Es grünt und gärtnert: Von digitalen Beeten über Fischdünger bis hin zu Nachbarschaftsgärten

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Welcher grüne Schützling benötigt welche Pflege? Dicke Wälzer voller Geheimtipps rund ums Gärtnern waren gestern. Heute grünt das Beet digital auf dem Smartphone – und parallel dazu auf dem städtischen Mietacker. 

In unserer schnelllebigen Zeit, die von Überfluss geprägt ist, findet eine Gegenbewegung statt: Zurück zum eigenen Beet. Getreu dem Motto „Wir ernten was wir säen“ beschäftigen sich immer mehr Menschen mit nachhaltigem Obst- und Gemüseanbau. Ich habe mich querbeet durch Apps von Stuttgarter Gartenfreunden gepflanzt und die grünsten Urban-Gardening-Projekte in Stuttgart ausfindig gemacht.                   

Jens Schmelzle wollte gemeinsam mit zwei weiteren Hobbygärtnern das ABC des Gärtnerns aus dem Boden stampfen. „Kein Beet ist dasselbe. Bücher und Videos können aber keine personalisierten Tipps geben“, erklärt Schmelzle. So entstand die App Alphabeet, die Hobbygärtner mit einem Saisonplan durchs Pflanzenjahr führt. Das Besondere: Jeder der mittlerweile 2000 App-Nutzer legt sein Beet nach eigenen Vorlieben an und erhält personalisierte Tipps und wöchentliche Aufgaben. Hinter Alphabeet steht die große Frage: Wie ernähren wir uns?. 

„Gärtner sind die besseren Konsumenten“, meint Schmelzle, „vor allem heutzutage, wo wir jederzeit exotische Früchte aus der ganzen Welt essen können“. 

Laut Schmelzle ginge das Wissen von Oma und Opa bei Stadtkindern schnell verloren. „80% aller Bioprodukte in Baden-Württemberg werden importiert“, so Schmelzle. Bio ist also nur dann öko, wenn es auch regional und saisonal ist. Oft führe der Selbstanbau zu einer Kettenreaktion: Wer selber anbaue, gehe nachhaltiger mit dem Thema Ernährung um – und verändere oft sogar sein Mobilitätsverhalten.

Doch wie reagieren Gärtner auf die Digitalisierung der Pflanzenpflege? Der Stuttgarter Gärtner Eberhard Langer bemerkt, dass vor allem Einsteiger schnell frustriert die Harke fallenlassen, da das Wissen fehle. Da sei Bildung dringend nötig, auch in digitaler Form. Das gemeinsame Ziel – Gärten zu beleben – vereint, sodass sich Langer grundsätzlich eine Zusammenarbeit mit einer Gärtner-App vorstellen könne.

Ein ähnlicher Gedanke, ein anderer Ansatz: Bastian Winkler, Gründer von GecoGardens, engagiert sich für eine zukunftsfähige Landwirtschaft in der Stadt – trotz Lebensmittelskandalen, Ressourcenknappheit und einer wachsenden Urbanisierung. 

„Wir möchten die Leute in die Natur bringen – beziehungsweise die Natur in die Stadt“, erklärt Winkler, der die Gartensysteme, die die Prinzipien ökologischer Kreisläufe anwenden, erfand. 

Dabei gehe es nicht nur um begrünte Balkone und Gärtnerfreude.

Wir müssen uns immer fragen: „Was liefert uns die Pflanze?“, so Winkler. Wir können sogar den Feinstaub bekämpfen und damit für ein besseres Stadtklima sorgen sowie die Biodiversität erhalten. Seine Zukunftsvision sieht neugebaute Häuser direkt mit einer integrierten Dachbepflanzung, einer begrünten Fassade, Balkonwannen und einem Biokompost im Keller vor. 

„Die politische Dringlichkeit fehlt noch – die wird erst kommen, wenn der Klimawandel für die nächsten Sommer mit 45 Grad sorgt“, resümiert Winkler – er kämpft und pflanzt weiter.

In Stuttgart so einiges. Winkler ist ebenfalls Mitgründer des Vereins „Grünfisch Aquaponik“, der eine Plattform zum Experimentieren bietet. Ganz vereinfacht erklärt: Dank einer Hydrokultur wachsen Pflanzen im Fischabwasser und benötigen somit keinerlei Erde. Eine dieser Anlagen kann zum Beispiel auf dem Züblin-Parkhaus im Nachbarschaftsgarten Ebene0 (S-Mitte, www.ebene0.de) bestaunt werden.

Dass Gärtnern nicht nur alleine mit der App im Trend liegt, sondern auch gemeinschaftlich, beweist nicht nur die Ebene0. 

Larissa Eissler von der Koordinierungsstelle Förderprogramme Urbanes Grün, erklärt, dass wir schon über den Trend des Urban Gardenings hinweg seien. „Es gibt mittlerweile eine große Vielfalt an Projekten, die sich wortwörtlich querbeet durch die Stadt und Gesellschaft ziehen“, so Eissler. Der Stadtacker (S-Nord, www.stadtacker.de), Chloroplast (S-Weilimdorf, www.facebook.com/chloroplaststuttgart) sind weitere Beispiele für Gemeinschaftsgartenprojekte, die einladen, mitzumachen. Obendrauf werden kulturelle Projekte rund um die geteilte grüne Leidenschaft auf die Beine gestellt. Eissler endet mit dem afrikanischen Sprichwort: 

„Viele kleine Leute in vielen kleinen Orten, die viele kleine Dinge tun, können das Gesicht der Welt verändern“. 

Noch mehr Samen und Quellen - on- und offline:

Urbane Gemeinschaftsgärten deutschlandweit auf einer Karte: www.ebene0.de/https://anstiftung.de/urbane-gaerten/gaerten-im-ueberblick

Weitere hilfreiche Apps für Hobbygärtner:

Wer keinen grünen Daumen hat und sich bei Waldfunden nicht vergiften möchte, schießt einfach ein Foto in der App Pl@ntNet Pflanzenbestimmung.

Der Garten Manager (nur für Android) bietet ein integriertes Foto-Tagebuch, das auch direkt auf Facebook stolz geteilt werden kann. Ein Alarm erinnert ans Gießen und Gärtnereien in der Nähe sind nur einen Klick entfernt.

Der Pflanzendoktor identifiziert Krankheiten bzw. Schädlinge und schlägt Gegenmaßnahmen vor.